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夏日炎炎似火烧 槐米簇簇翠意摇

夏日炎炎似火烧的时候,也正是槐树(Styphnolobium japonicum)的盛花期。相对于洋槐(刺槐),槐树也被称为国槐,的确是一种中国土生土长的树种,在很多地区都能够栽种,是很好的行道树,在古庙中也经常能看到几百年的大树。

槐(Styphnolobium japonicum)

一些眼尖的小伙伴儿一定发现槐树的拉丁名怎么不是大家熟知的Sophora japonica了呢?也许大家都知道,豆科的很多植物都有共生的固氮菌帮助它们制造氮肥。然而,植物学家们经过研究发现,原来我们熟知的槐树和Sophora属的其它植物不太一样,居然没有固氮菌与其作伴;另外,染色体数目是28条,而Sophora属的其它物种多为18条;分子生物学研究也显示,它与Sophora属的其它植物亲缘关系较远,另立新属比较合适。而在1830年,当初这个植物发表时,用的就是Styphnolobium japonicum这个名字,因此,现在还是把国槐的名字叫了回去。相应地在翻译为中文时,把Styphnolobium称为槐属,而把Sophora叫做苦参属,较为适宜。

读起来有点儿乱,是不是?不过没有关系,不喜欢植物分类的可以跳过这一段。但是,如果在植物园工作的同事们,如果还把国槐的牌子挂为Sophora japonica,那就有点儿不与时俱进了,毕竟世界上的绝大多数植物园,在10多年前就把牌子都换了。

槐米

每年夏季,槐树都会开出满树的白色花朵,同时也盛产出一种有用的东西,那就是槐米。

槐米是槐花尚未开放时采收的花蕾,采收后需要除去残叶、花序的枝和梗等杂质,并及时进行干燥处理。槐米中富含一种叫做芸香甙(Rutin)的物质,它具有很强的药理作用,因此,槐米一直以来都是重要的药材,同时,还可以制成槐米茶和槐米酒供人们来饮用。

槐米茶

槐米还是一种天然的植物染料。在中国古代,槐米作为珍贵的黄色染料一直被皇室专用。现代科学研究表明,槐米的色素主要成分还是芸香甙这种物质。用槐米染出的衣服颜色非常牢固,经过很多次水洗也不会褪色,即使经过干洗,颜色也是非常牢固,不易褪色。

槐(Styphnolobium japonicum)的花

在中国,关于槐树的传说很多,有好的,也有坏的。牛郎织女的美好姻缘正是在老槐树的撮合下才水到渠成,至于后来的凄婉,那都不是老槐树的错。槐树的木材并不是很好,长粗了以后很容易中空,所以很少用来做家具,这也许现在残存了很多老槐树的原因之一吧!在民间,有很多鬼故事都跟槐树有关,就是因为这个“槐”字,这样的故事不说也罢。

槐(Styphnolobium japonicum)的果实

世界上最著名的槐树,估计要算北京景山公园的那个吊死崇祯皇帝的歪脖子“罪槐”了,可是仔细想想,一棵槐树,何罪之有?(完)

主题词 王康 槐米 国槐

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